金凤区：“培训+监管”模式 让“小饭桌”变“放心桌”

　　为了让“小饭桌”变“放心桌”，银川市市场监管局金凤区分局北京中路市场监管所用的“培训+监管”模式，逐步建立的“政府引领、部门联动、商户自律、社会监督”综合治理模式，切实保障孩子们的饮食安全，护航未成年人健康成长。

　　近日，银川市市场监管局金凤区分局北京中路市场监管所召开校外托管机构食品安全及安全生产培训会。培训会现场，市场监管工作人员通报检查辖区内“小饭桌”存在的问题和隐患，要求各机构提高食品安全及安全生产意识，将守法经营、诚信为本、文明服务、亮证经营、安全合规作为行业准则，并及时整改问题和排查存在隐患。

　　培训会重点对主体责任落实、证照资质公示、各项制度落实、从业人员健康管理、原料采购、索证索票、进货查验、餐饮具消毒、食品留样、添加剂管理、设施设备维护、“三防”设施配备等内容进行了详细讲解。此外，工作人员将《银川市校外托管机构安全管理工作规范（实行）》进行了重点解读。

　　除了强化培训外，今年以来，银川市市场监管局金凤区分局北京中路市场监管所与教育、公安、消防、住建、卫健、综合执法等组成联合检查小组，开展全面检查。截至目前，检查小组共查出各类问题隐患28个，执法人员现场提出整改意见要求各校外托管机构立即整改。

　　下一步，银川市市场监管局金凤区分局北京中路市场监管所将持续通过“培训+监管”的方式，强化辖区内“小饭桌”经营者作为食品安全第一责任人及安全生产第一责任人的主体意识，对校外托管机构开展不定期监督检查，及时敦促经营主体消除安全隐患，让“小饭桌”变“放心桌”。