近日，一位南京男子在社交媒体上吐槽称，自己和女友在店里花费22元买了一碗牛肉拌面，但发现面量太少，只能勉强盖住碗底，这则微博引起了广泛关注。随后该店总裁亲自出面联系当事人将餐费退回，并承诺从4月1日起所有门店的相关食品都会增加20%的量。这算是给了当事人和广大消费者一个解释。但在互联网时代，坏事传千里的效应被进一步放大，这样的事情无疑是对城市形象一次不小的打击。
互联网不仅能放大事件影响力，还是有记忆的。前几年的天价大虾，前几个月20元6根面条的事情，虽然已经是过去时，但还会不时被网友提及，尤其是在类似事件发生后，会再被翻出作为集纳的旧闻。这样的做法得不偿失，对商家来说，坚持诚信经营，保障消费者的权益才是生财之道。这位商家虽然明码标价，但实际到手的分量却并没有多少。这样的事情引发舆论关注后，会对品牌形象造成打击。
如果说这是商家的偶发行为，无法完全杜绝，那么地方主管部门应该有一套行之有效的方法来应对。比如开设聚焦旅游质量的地方账号，主动找问题、出攻略、提建议，不仅展示阶段性工作，还能有解决问题的出口。另外就是以特定网络代言人的“角色”出发，培养具有公信力的人物形象，站在消费者立场的角度来消除恶评影响，最大程度地争取主动。
俗话说人红是非多，一座网红城市更是如此。地方职能部门以网络的方法，应对网络的风潮，这是必须直面的命题。做好本职工作是本分，有礼有节地处理好网络风潮，这是出彩。越早看清楚这一点，越能在网络时代从容不迫，应对自如。
吴戈
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