地评线丨剩下的月饼都去哪了

　　中国传统节日到来，往往都离不开传统美食，于是各种传统节日也被吃货们用美食赋予了别称。比如象征着团圆的中秋节，就被吃货们叫成了“月饼节”。在中秋节前夕，月饼自然成为了主角，占领了各大商超的C位，为大家的生活增添了一道风味。

　　看到满超市的月饼，不仅有眼花缭乱的满足感和一些无所适从的感觉，同时也不禁产生了一个疑问，中秋节过后，那些卖不完的月饼去哪了？

　　月饼作为一种高糖的食物，在当下这个健康为王的时代，已经逐渐地成为了一种烘托过节气氛的道具。但即便如此，在中秋节卖月饼，依旧是一个不错的商机，商家为了抓住这个商机多赚钱，还是会量产。由于月饼的节令性，在过节之后马上面临着“下架”的命运。所以，即使有些地方已经实行了订单制，但市场的变幻莫测，也让节后剩余月饼成了必然。而作为消费者，我们最担心的还是，剩下的月饼都去哪了。

　　前几年被曝光的前一年月饼“返场”再卖，让“陈年月饼”成为了老百姓最担心的，毕竟中秋过后，剩余月饼下落不明，再加上最近出现的“穿越月饼”，都给大家留下了无限遐想的空间，是不是今年剩下的月饼在被回收后，换个包装，有的甚至连包装都没有换，明年又拿回来卖给消费者？我们今年吃的，是不是今年的月饼？

　　其实剩余月饼也都是有去处的。一般月饼保质期都在几个月甚至一年，这也让商家有足够的时间，去处理剩下的月饼。剩余月饼中，一部分会在节后打折促销，用低价吸引消费者购买，以此消化库存；一部分也会被厂家回收，发放给员工，当做工作福利；还有一部分会出售给养殖场，在处理之后，作为养殖饲料。

　　但如今，很多月饼为了给消费者更好的产品体验，吸引消费者，大多都使用讲究的原材料和精美的包装。在节后销售不出去，低价销售和当做福利发放，还算是发挥出它本身的价值，但被当做养殖饲料，绝对是资源的巨大浪费。而且，按照商家的说法，月饼在定价的时候，就已经把因为过剩而带来的损失也计算在内，这就意味着，最后剩余的月饼越多，消费者买到手里的月饼价格就越贵。所以，如何减少剩余月饼以及处理好剩余月饼，避免不必要的浪费，就成为一个需要政府、商家和社会都应该积极面对的问题。

　　吴戈