夜市摊位上,不少消费者正在品尝美食。
夜幕降临,银川文化城凤凰幻城游人如织、夜市人声鼎沸、夜宵摊点烟火升腾……近期,随着气温的持续走高,越来越多的市民选择晚上出来逛夜市、品美食,夏日城市的“烟火气”扑面而来,各商家也抓住这一契机,纷纷改善餐饮消费条件、创新消费场景,为餐饮消费注入新活力。
室外就餐点燃餐饮消费热潮
“白天太热了,晚上天气凉爽,约朋友出来吃点夜宵,再在夜市散散步、逛逛街,感受热闹的烟火气,很舒心。”6月8日晚7时许,走进敬德夜市,各种美食摊位已经一字排开,市民李佳敏和朋友穿梭在人潮中,品尝着炸串、烤鱿鱼、水果捞等各色美食,还在五光十色的霓虹灯布景前拍照打卡。
立夏后,烟火气与清凉感交织的夜市、步行街成了市民消暑纳凉、享受美食的热门选择。走进枫林湾小镇,篮球公园聚集了不少篮球爱好者,隔壁就是美食夜市,里面摆满了桌椅,羊肉串、辣糊糊、冰粉等美食吸引了很多市民驻足。不少烧烤商家也在门店前支起了帐篷,摆上了桌椅。
一家烧烤店的店员介绍,店里5月中旬就开始规划室外就餐区,不仅增添了桌椅,还在帐篷上安装了彩灯装饰,营造休闲的就餐氛围。“天气一热顾客更愿意坐在外面,每到周末,晚上8点左右人就坐满了。”该店员说。
平价餐饮提升市民就餐体验
6月8日傍晚,记者在克玛里滩羊手抓紫园店看到,店门前的小方桌上,消费者们正在品尝美食。近期,克玛里滩羊手抓在银川首批亲民手抓餐厅中成功上榜。
“我们这次来银川之前就做了攻略,从银川亲民平价餐厅榜单中挑选了几家品尝。”来自兰州的游客王佳莹说,她先后品尝了萧何酒馆的烧烤和宁味楼的手抓羊肉,“两家店的价格非常实惠,品质也非常好,真正感受到了具有浓浓奶香味的宁夏手抓。”
接下来,银川市将进一步促进餐饮业高质量发展,加快打造合理优化的产业结构、规范完备的美食体系、齐全多元的业态门类、亲民惠民的餐饮价格,推动餐饮行业及配套政策体系更加完善,标准建设及品牌培育更加优化,消费便利、特色鲜明的城市餐饮形象更加提升,为市民游客带来平价餐饮消费新体验。
记者 刘嘉怡 文/图
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