当
麻辣鲜香的宁夏特色辣糊糊
遇上
醇厚丝滑的酸奶
这场跨界碰撞
会解锁怎样的味蕾新体验?
11月10日下午,在宁夏塞尚金河科技有限公司的直播间,一款名为“辣糊糊风味酸奶”的新奇产品,瞬间点燃了网友们的讨论热情,仅预售数日订单量就突破2000单,展现出强劲的市场吸引力。
据塞尚金河市场部总监吴秉瑞介绍,企业早在2023年就曾结合网络热梗发布过相关概念产品视频。随着近两年宁夏文旅产业持续升温,企业便萌生了将辣糊糊与酸奶这两大宁夏特色相结合的想法,既带动企业产品知名度,同时也助力宁夏文旅产业发展。

为打造出和谐适口的风味,研发团队前期在实验室历经多次调试,曾尝试融合红酒、啤酒、羊肉等本地特色食材,最终选定辣糊糊作为酸奶的创新搭配。“这款产品口味独特却毫不突兀,前调是辣糊糊的鲜香麻辣,尾调则回落至浓郁绵长的奶香,层次十分丰富。”吴秉瑞说道。目前该产品正处于预售阶段,预计11月15日将正式全网发售。
值得一提的是,辣糊糊酸奶是该企业“‘疯’味宁夏”系列的首款产品。后续企业还将继续深挖本地农特资源,研发更多新奇美味的产品。同时,塞尚金河还通过自有平台搭建用户互动渠道,邀请消费者共同探讨流行口味与产品期待,相关建议也将直接传递至研发与生产部门,让产品真正贴合用户需求。
作为从银川本土成长起来的乳制品精深加工企业,塞尚金河始终秉持“创新为本、品质为先”的理念,现已拥有酸奶、液体奶、稀奶油、厚乳、奶酪、蛋白粉等多个系列。依托宁夏黄金奶源带的优势,企业近年还创新推出了多款极具地域特色的饮品,如融入西北风味的宁夏牛肉汤拿铁、口感独特的嚼沙子拿铁,以及搭配贺兰山东麓高端红葡萄酒的牛奶咖啡,让消费者在品味饮品的同时,沉浸式感受宁夏牛奶产业的独特魅力。
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