地评线丨提供劳动实践，让校园光盘行动更走心

　　真正在就餐环节实现光盘，需要一个节约型智慧食堂，想办法实现精准供餐和个性化服务，减少损耗浪费，比任何事后处罚都更有效。

　　制止餐饮浪费，学校也是主阵地。但光盘行动不只包含文明用餐。让学生真正形成爱惜食物的思想意识，得让他们去劳动，去切身感受食物的来之不易，从而尊重劳动、懂得节俭。也就是说，需要为学生们提供社会实践、劳动体验的机会。

　　北京燕丹学校就提供了这样的机会。盎然秋意里，孩子们自己采摘的蔬菜搬上了餐桌。品尝劳动果实那一刻，学校也实现了节约教育的生活化。

　　事实上，近期各地奇招频出地制止学校餐饮浪费，正是在落实教育部推出的行动方案——大力培育校园文化，深入推进光盘行动、开展各类校园活动、加大社会实践体验。

　　燕丹学校位于昌平区，是所九年一贯制农村校。发挥农村学校的独特优势，该校多年前就辟出“开心农场”，学生们这一次采摘的蔬菜就出自“开心农场”。银川一些学校也有类似设置，例如景博学校的“开心农场”，以特色选修课形式提供劳作实践，让孩子们学习果蔬、花木种植，感受春耕、夏长、秋收、冬藏的魅力。

　　对更多城市学校来讲，开辟这样的场地以供实践，也许条件不那么便利，但组织学生走出课堂、走向田间地头，总是有办法做到的。可以与企业、工厂、社区和社会团体联合，打造更多样的实践场所。

　　此外，可根据不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容融入课程、习惯养成等教育环节中，在课程里发掘教育资源，通过不同阶段的持续培养和强化，让学生的节俭意识从“老师教”到“我懂得”，最后到“我自觉做”。

　　倡导节约，不能一阵风。如何形成长效机制？教育部行动方案提出“将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系”，于是，一些学校便将节约与奖惩关联起来，这里，需要注意合理把控。将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系，是以建立行为考评制度促进餐饮节约，也只是作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考，不能随意将其扩大化。

　　真正在就餐环节实现光盘，需要一个节约型智慧食堂，想办法实现精准供餐和个性化服务，减少损耗浪费，比任何事后处罚都更有效。

　　刘薇