银川新闻网讯(记者 王浩 牛云铭)近日,银川市市场监督管理局金凤区分局长城中路市场监管所组织辖区47家学校及幼儿园食堂开展交叉互查工作,让各校园食堂间对标对表、互查不足,交流学习,守护师生“舌尖上的安全”。
在现场,执法人员征求各学校幼儿园意见,形成互查名单,形成以市场监管所牵头、学校及幼儿园相互联系的立体沟通交流模式。根据不同学校实际情况,制定检查计划表,监管执法人员指导,各学校食品安全总监和安全管理员带队,开展交叉互评,结好对子开展“优劣互查”。同时,下发《学校食堂食品安全检查表》《餐饮服务食品安全操作规范》,各互评组对照规范和自身优势,依据实际逐项检查,确保检查无死角。
据了解,各互评组检查结束后现场就发现的问题和如何提升进行沟通交流,汲取经验做法,反思自身不足。检查情况以报告形式反馈监管所,由监管执法人员指导督促整改,形成“查、思、督、改”工作闭环。
接下来,长城中路市场监管所将持续创新工作方法,全面压实学校及幼儿园食堂承包经营单位主体责任,切实消除风险隐患,保障在校师生饮食安全。
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