春天到芦花台去看枸杞

　　在这个时节，去位于芦花台的宁夏农科院枸杞综合试验基地，已经能看到枸杞树上嫩黄的叶芽，基地里春剪结束的枸杞树整齐排列，生机勃勃，孕育着新一年的希望。眼下的宁夏枸杞产业，也如同此时的春天一样，朝气蓬勃。

　　壹　试验基地里的春天

　　3月17日，记者见到宁夏农林科学院枸杞科学研究所研究员，“宁杞5号”“宁杞7号”的第一选育人秦垦的时候，他正在试验基地的组培楼忙着分类枸杞品种，他和团队要将几十个袋子的枸杞样品分类、编码，然后寄送到位于固原市、青海省等地的试验基地，做进一步的试验。

　　位于芦花台的这个枸杞试验基地，因地近芦花台得名，1952年始建芦花台园艺场，1955年改芦花台农场，1959年与芦北农场合并改今名。几十年来，宁夏枸杞人在这里，完成了一个个枸杞新品种的试验、推广。这里距离银川市区近40公里，秦垦说，一年中的大部分时间，他和团队都吃住在这里。

　　春季的芦花台试验基地里，一排排枸杞树整齐排列，嫩黄的叶芽，吐露着春天的气息。忙完分类后，秦垦找到了正在做假植的基地苗木管理人温仲贵，他正带领工人，将一捆捆枸杞树苗埋进土里，过几天，这些树苗将被栽到基地。

　　秦垦说，试验基地的“季节”是“不同步”的。有些苗子正在生长，有些还没栽种下去，有些枸杞树还在开花，有些已经结果……秦垦带记者走进一栋温棚，满眼的绿色扑面而来，这里有来自世界各地的枸杞苗，有些树苗上开着紫色的花，有些树已经挂果，这些枸杞树，已经在这里生长了好几年，科研人员将在这些树苗上，寻找优质枸杞的密码。秦垦说，枸杞人大多时间要待在试验基地，待在自己的田里，他眼前的这块田，看上去春意盎然。

　　贰 不断更新的宁夏枸杞

　　他们待在这里的目的很简单，那就是需要培育出优良的枸杞品种。现在，宁夏枸杞培育成功了“宁杞1号”“宁杞5号”“宁杞7号”“宁杞9号”“宁杞10号”等优秀品种，品种数次更新。

　　资料显示，1961年，自治区科委组织宁夏农林科学院的芦花台园林试验场引种。1961年3月，宁夏农林科学院林学系选派秦国峰、王培蒂等一批知识青年来到中宁，开创了宁夏枸杞规范科研的序曲。

　　上世纪70年代起，宁夏枸杞的科研育种开始有了突破。经过多年努力，1987年，宁夏枸杞育种之父钟鉎元先生培育的“宁杞1号”通过自治区科委的良种鉴定，将枸杞的亩产一下子提高到200公斤。“宁杞1号”也被看作是宁夏枸杞600年人工驯化过程中品种选育的一个总结。

　　继“宁杞1号”之后，通过多年基础性实验、研究，通过2007年的种苗繁育，2008年至2010年，“宁杞7号”通过惠农、中宁、银川、兴仁四地连续3年的区域试验，以优异的表现顺利通过自治区林木良种审定。2010年至2016年，全国推广种植30万亩，占7年内全国枸杞新植面积的70%以上，成为继“宁杞1号”之后的又一主栽品种。

　　目前，以“宁杞4号”为父本，以“宁杞5号”为母本杂交的“宁杞10号”具有性能稳定、结果早、生长快、抗逆性强、自交亲和性强、果型大、丰产、稳产、优等率高等特性，推广势头很好。

　　秦垦说，宁夏枸杞人传承着“坐十年冷板凳”的科研精神和耐力，这才成就了如今一个又一个的优良枸杞品种。

　　叁 口头相传到统一标准

　　追溯宁夏枸杞发展之路，可以看到其中的不易。

　　秦垦专门梳理过宁夏枸杞育种历史，他说，明代嘉靖年间，野生枸杞不能满足人们的需求，宁夏枸杞开始了人工驯化和栽培工作，在民间自发地依靠“口传身授”的方式薪火传承。到了清中叶，人工栽培的盛况在“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价，决胜腴田岁早丰”这样的诗句中可以充分体现，“树树红”既反映了这些品种的丰产性，也反映了这些品种成熟期的一致性。

　　秦垦说，人们世代进行选育改良，到了民国时期，宁夏枸杞种植面积达到3000亩，其种植区域依然局限于现今的中宁中卫一带。尽管有着极佳的经济价值，由于缺乏官方及专业机构的干预，解放前的枸杞品种选育，始终由民间农户自发完成，相关的配套栽培技术主要靠口传身授，缺乏系统的归纳总结与理论性提升。而在进入上世纪70年代以后，除了育种之外，慢慢制定了品比试验、区域试验的实验设计与数据采集规范等等。

　　虽然制定了各种规范，修剪技术等也有了新的标准，但直到上世纪90年代初，宁夏的枸杞管理，依然比较粗放。36岁的温仲贵还记得小时候家里种枸杞的情景，“农户种植枸杞，植株间距没有统一标准，修剪、采摘等等工序，都是靠经验口头相传，不像现在，有一套规范和标准。”

　　肆 枸杞设施农业的尝试

　　秦垦一直很惋惜一件事，他说宁夏有很好的光热资源，可以尝试搞设施农业，但是枸杞的设施农业一直搞不起来，设施农业方面的尝试，他们也一直在做。

　　在距离芦花台试验基地10公里的地方，今年24岁的郭明国正在做着新的尝试，郭明国是福建人，毕业于北方民族大学，目前在做枸杞鲜果的生意，见到他时，他正戴着草帽，在温棚里忙着摘枸杞鲜果，这些枸杞鲜果，第二天就会发给快递公司。温棚进门处，立着手机直播用的补光灯、支架、手机等等。“浙江的客户最多，一斤鲜枸杞的价格是190元，比较贵，所以市场相对来说还是小众的。”

　　郭明国所在的这个温棚，栽种着五行枸杞树，品种达到了十几种，这也是芦花台试验基地研究人员焦恩宁的“试验田”，焦恩宁说，枸杞的温室栽培技术，宁夏十几年前就解决了，但哪一个品种适合温室栽培，始终没有最优答案。“品种还是不稳定，有些年份，枸杞的皮特别脆，快递发过去，一多半裂了，裂了就得赔钱。”郭明国坦言。温室栽培需要大的投入，所以单价自然就高，除了和大地栽种的鲜枸杞打时间差外，优质品种的选育，成为迫在眉睫需要解决的问题。

　　伍 枸杞单粒增大研究

　　目前，试验基地的春剪工作已经完成，但秦垦有时候还是会喊上温仲贵，给他指导枸杞树的修剪技术。秦垦说，其实枸杞产业的发展，离不开其中的任何一个环节，修剪调整着生长与结果的关系，自然是很重要的一环。

　　谈到目前的研究方向，秦垦说，如果短期内没办法实现机械采摘，那增大果粒，让枸杞变大，是解决当下采摘用工中的一个比较重要的育种指标，但枸杞变大，会不会影响到它的商品属性，比如枸杞红色素的含量，或者会不会影响到枸杞的药效，这都是需要研究人员监测、试验和解决的问题。

　　秦垦还谈到集中采收的问题。他们希望未来的育种方向，能够解决这个问题。“目前青海可以比较集中地留树，而宁夏不行。”秦垦说，留树期越长，枸杞的果粒生长速度就越快，肥大特别迅速，营养成分堆积也会越多。青海的采收期可以达到15天到20天，固原产区能达到10天到12天，而银川因为气候的原因，只有短短的7天时间。这种先天气候条件不足，也需要技术人员的持续研究。在芦花台试验基地，秦垦和研究人员在实验室模拟不同的光热条件，不同的气候，正在进行的枸杞苗耐受试验，就是为了寻找这个问题的解决方案。

　　陆 科技研发日益进步

　　技术的支撑，对宁夏枸杞产业的发展，起着重要作用。“从1975年至2005年，30年间，宁夏只有一个枸杞品种——‘宁杞1号’。”国家枸杞工程技术研究中心主任曹有龙说，这和宁夏薄弱的科研力量有关。

　　30年沿用一个品种，其对枸杞产业发展的不利因素显而易见。曹有龙说，这其中就包括病虫害的侵害、市场无选择性、无可比对性等。之后短短几年时间，宁夏的枸杞育种人历尽辛苦，相继培育出来“宁杞5号”“宁杞7号”“宁杞9号”等新品种。

　　如今，宁夏建设了种质资源苗圃、组培车间、种苗快繁车间、种源基地、种苗快繁基地等一系列的枸杞研发基础设施，宁夏的枸杞研发团队也开始迅速成长起来。而且还大大缩短了选种周期。“过去培育推广一个新品种最少需要8年，现在我们运用分子辅助育种体系，通过基因检测手段，将时间大大缩短到一年甚至几个月。”曹有龙说，这样一来，良种的选定时间大大缩短，扩繁周期也大大缩短，种苗的迅速推广便不再是难题了。

　　宁夏还借助国家枸杞工程技术研究中心的平台，对外展开合作，目前已研发出枸杞鲜汁饮料、枸杞保健酒、黑果枸杞含片等具有自主知识产权的枸杞深加工产品。

　　记者 刘旭卓